巧继供应进口食品级醋酸酯淀粉

巧继国际贸易（上海)有限公司  国内较大的进出口商，醋酸酯淀粉的厂家电话，醋酸酯淀粉的CAS号，醋酸酯淀粉的粘度，醋酸酯淀粉较新报价，醋酸酯淀粉的价格，醋酸酯淀粉的作用，醋酸酯淀粉厂家总代理，醋酸酯淀粉厂家较新报价，醋酸酯淀粉的添加量，欢迎全国新老客户致电洽谈。
英文：Starch acetate CAS:9045-28-7别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯
性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
用途：增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
使用方法：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约3～6，乙酰基取代度约0.5～0.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。
用量：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
质量指标：
性状	白色粉末
含量	≥98%
砷（以As计）	≤3mg/kg
铅	≤2mg/kg
重金属	≤3g/kg
水分	≤14.0%
PH值	5.0～8.5
取代度	0.9～2.5

巧继国际贸易（上海)有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！